Le porridge de Warwick

Tout petit déjeuner Néo-Zélandais à son porridge ! A chaque sa recette : Weet-bix, lait et yaourt réchauffé au micro-ondes pour Angela ; muesli, lait et yaout froid pour Mary … Autant vous dire qu’on était pas vraiment fan du mélange ! Mais grâce à Warwick on a découvert une vraie bonne recette de porridge ! Un délice bien chaud qui vous tiendra au ventre toute la journée !

 

INGREDIENTS (pour deux personnes) : 

  • 75 gr flocons d’avoine
  • 25 cl de lait
  • 25 cl d’eau
  • 1 pincée de sel

 

PREPARATION : 

  1. Verser les flocons d’avoine dans une casserole
  2. Ajouter l’eau et le lait et porter l’ensemble à ébullition en remuant constamment.
  3. A ébullition, baisser le feu au minimum ajoutez une pincée de sel et continuer à mélanger jusqu’à ce que la préparation devienne crémeuse (de 5 à 10 minutes).

Servez chaud accompagné de vos toppings favoris : miel, noix de coco, fruits frais, … Bonne dégustation et surtout bonne journée !

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